Linas matresa

Mycket god mat har det blivit i julhelgen och på julafton lagade jag en fyra rätters meny som vi avnjöt med nära och kära. Denna lilla aptitretare bjöd jag på och kan säga att det har blivit en favorit. Enkel att göra och underbart god som passar till alla tillfällen, både till supén eller buffén. Ni har väl inte missat Linas Kök , min andra matblogg. Välkomna dit! Ingredienser till 4 personer 1 dl grädde 1/2 gelatinblad 2 tsk ansjovisspad 1 skiva kavring 1 scharlottenlök 4 ansjovis filéer 3 tsk hackad dill Blötlägg gelatinbladet. Koka upp grädden och vispa ner gelatinbladet. Mixa kavring, lök, dill och ansjovis fint. Lägg blandningen i botten på 4 snapsglas. Fyll upp med grädden och ställ in i kylen i minst 30 minuter. Servera till öl eller ett torrt vitt vin.

Ni har väl inte missat min blogg Linas Kök ? Det är där jag kommer lägga ut de flesta recepten framöver så ta en titt om ni vill ha lite ny inspiration. Idag bjuder jag på ett busenkelt recept på inlagd sill som passar bra till julbordet. Håll tillgodo och välkomna över till Lina Kök ! Ingredienser till 1 burk 1 pkt Abbas snabbsill (hela filéer) 2 dl creme fraiche 3 msk grov sötstark senap 1,5 dl riven cheddar eller västerbottenost Dill till garnering Skär filéerna i bitar och blanda med resten. Klart! :-) Tips! Servera med ett gott mörkt bröd typ kavring eller  Hovs grova  som är mitt favoritbröd. :-)