Arrangera fest är bland det roligaste jag vet, det tar tid men jisses vad kul det är. Helgens fest var egentligen menad att bli en trädgårdsfest men då vädret inte tillät fick vi vara inne i stället. 15 galet glada och härliga väninnor till mig kom hem och förgyllde festen som avslutades ute på stan.
På bordet fanns plockmat och svalkande Sangria. Huset fylldes med skratt och musik på hög nivå.
Plockmaten
Grillad Flankstek med rödvinsreduktion |
Chevrépaj med ruccola, honung och rostade pinjenötter |
Montadito 1 Ciabatta med räkor, ägg, majjo, dijon och dill |
Montadito 2 Ciabatta med kallrökt lax, ricottaost och rivet limeskal och pressad limesaft |
Pesto, crostini och kallrökt lax MIN PESTO 1 kruka basilika 1 knippe persilja 1 mak Pinjenötter 25 g Parmesanost 4 vitlöksklytor Mixa allt i matberedaren. Tillsätt 1 dl olivilja och salt.. |
Melon med Serrano och Gorgonzola |
Kommentarer
Skicka en kommentar