söndag 11 augusti 2013

Favoritmackan...Croissant med Stekt Ägg, Kokt Skinka, Ost och Dijonsenap...

Då var Karls Oskar Dagarna över för i år och det har varit två festliga dagar med vännerna. :-) Nu har jag två sköna dagar innan några dagars jobb sen går jag in i semester etapp fyra. Denna sommaren har ju varit helt fantastisk och lilla Växjö som oftast toppar regnligan har i stället legat högt upp på soltoppen. Det gillar vi! :-) Extra skönt blir det att avsluta sommaren med en vecka i Spanien där det garanterat är sol och värme. :-) Idag blev det repris på min favoritmacka som varit stående till frukost under sommaren. Äntligen har Lidl i Växjö fått en egen bake-off avdelning där jag köper croissanterna.
DSC_2411
Ingredienser per person
  • 1 Croissant
  • 1 skiva tjock kokt skinka
  • 1 stekt ägg
  • 2 skivor lagrad ost
  • dijonsenap
Vändstek ägget. Om croissanten är någon dag gammal så stek den lite lätt i stekpannan så blir den som färsk igen. Dela croissanten. Lägg först på ägget, sedan osten och toppa med skinkan. Bred till sist på dijonsenap. Servera med gott kaffe och färsk apelsinjuice.
DSC_2410

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar