Linas matresa

Ojojoj, inte mycket matlagning denna veckan som varit full med annat skoj men en plåt knäckebröd fick jag ihop åtminstone. I tisdags var jag på näst sista druvkursen för året och det har blivit hög tid att börja plugga inför provet som ska göras efter nyår då jag ska bli medlem i munskänkarna.  Ingredienser till 1 plåt 1 dl linfrön 1 dl sesamfrön 1 msk kummin 1/2 tsk salt 2 dl majsmjöl 1/2 dl rapsolja 2 dl kokhett vatten Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Blanda frön, kummin, salt och mjöl. Koka upp vatten och tillsätt tillsammans med oljan. Rör ihop till en jämn smet. Kavla ut mellan 2 bakplåtspapper. Grädda i ugn 50 min. Servera med goda ostar och marmelader eller ät som dom är. Rena godiset!! :) Ladies Night var i stan i år igen med Martin Stenmark i spetsen och jag blev inbjuden av Ramkvillabuss tillsammans med ett annat glatt gäng kvinnor. Vi samlades på Ramkvillabuss  där vi fick en liten fördrink sen körde Tony oss till...

Igår var jag på stan nästan hela dagen. Det blev en sån där härlig spontan dag med fika och barhäng. Jag och min vän Jenny tog en långfika på Palladium PM Bröd & Sovel , e n mysig bistro mitt i stan med en massa goda bakverk, smörgåsar och gott kaffe. Där satt vi och pratade i några timmar innan vi gick vidare till Condecco där vi drack ett par öl. Sen var det bara hem och göra sig i ordning för kvällen. Det blev först lite soffhäng hos Jenny innan vi gick vidare till Café DeLuxe och slutligen PM. En kulig kväll med en massa roliga möten. Idag var jag pigg som en lärka trots att det blev sent i säng men jag började dagen med en skön promenad till affären där jag handlade allt till dagens middag. Ingredienser till 4 portioner Tid: ca 60 min 4 st torskryggar (500 g) 200 g färska räkor 200 g trattkantareller 8 potatisar Champagnesås 5 dl vatten 4 dillkvistar 4 persiljekvistar 1 solo vitlök 1 msk hummerfond 2 msk champagnevinäger 2 dl grädde...

Hela veckan har influerats av Halloween och Alla helgons helg. I onsdags när jag åkte hem kom jag på att jag glömt köpa godis, för jag visste ju att det skulle springa en massa utklädda barn på gatan. Och mycket riktigt, så fort jag kom hem stod det första gänget utanför huset och tisslade och tasslade. -Oj, va läskiga ni ser ut sa jag till dom. -Bus eller godis säger dom då. -Om jag väljer bus i stället för godis vad gör ni då, frågade jag. Lille Melker, vår granne svarar. -Jo, då slänger vi toapapper i din trädgård. -Nämen det vill jag ju inte, då får ni godis i stället, sa jag. -Jaaaaaa, utbrast alla tre i kör och fyllde sin godispåse med mer godis. Dom är ju för roliga! Fler barn kom under kvällen så godiset gick åt kan jag ju säga och vi slapp som tur var äta upp det. Ikväll blir det en lugn och skön fredag med "24"-maraton igen och till kvällen åt vi en tvårättersmeny och drack lite gott rödtjut. Ingredienser till 4 personer 800 g oxfi...