Idag kom mina älskade föräldrar och systersöner till oss för att stanna över Kristi Himmelfärd och det innebar även att jag fick lite assistans i köket. Eftersom vädret var underbart blev det grillning
och nya favoriten är grillade revben.
|
Revbenen kokar jag i 1,5 timma innan grillning för att få ett mört kött. |
|
Färdigkokta revben penslar jag med en god marinad på olja, soja, honung,
ingefära, chilisås, vitlökskrydda och grillkrydda |
|
Färdiggrillat och mört som attan... |
|
Hjälpredorna smakar av "bean" |
|
En fräsch sallad med paprika, charlottenlök, tomat, gurka och äpple.
Dressing på olja, vit balsamvinäger, salt och peppar . |
|
Dukat bord...låt festen börja... |
Kommentarer
Skicka en kommentar